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ゴーヤとしし唐と寒天

2018年08月03日
朝5時窓を開けると冷たい冷気が

ああ　涼しい

朝早くはこんなに涼しいんだと　驚く

そんな昨日は　白いゴーヤと　しし唐をいただきました

なので　シンプルなおかずにしました

白いゴーヤは　薄めに切ってオリーブ油でよく炒め

味付けは　塩のみ　最後に花かつおを絡めるがけだけど

あっさりとおいしいです




しし唐はおなじように　炒め　水を入れないで　お醤油と砂糖で

弱火で煮詰めて佃煮風に



ご飯が進みます・・・進んだらあかんけど・・・・


そして　これはいただいた手作りのものですが

寒天にコーヒーと　少しお砂糖を入れ　さらに　干しブドウを入れて

固めたものです





コーヒーの苦みの中に　ちょっと甘いほしぶどうがからまって

風味も良くて　おいしかったです

その方は　寒天で便通がよくなると言っておられました


さあ　今日もいろんな用事があります

ひとつづつ　ひとつづつ・・・・・・  

Posted by ine2 at 06:21 │Comments(4) │日記　できごと
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