ゴーヤとしし唐と寒天
2018年08月03日
朝5時窓を開けると冷たい冷気が
ああ 涼しい
朝早くはこんなに涼しいんだと 驚く
そんな昨日は 白いゴーヤと しし唐をいただきました
なので シンプルなおかずにしました
白いゴーヤは 薄めに切ってオリーブ油でよく炒め
味付けは 塩のみ 最後に花かつおを絡めるがけだけど
あっさりとおいしいです
しし唐はおなじように 炒め 水を入れないで お醤油と砂糖で
弱火で煮詰めて佃煮風に
ご飯が進みます・・・進んだらあかんけど・・・・
そして これはいただいた手作りのものですが
寒天にコーヒーと 少しお砂糖を入れ さらに 干しブドウを入れて
固めたものです
コーヒーの苦みの中に ちょっと甘いほしぶどうがからまって
風味も良くて おいしかったです
その方は 寒天で便通がよくなると言っておられました
さあ 今日もいろんな用事があります
ひとつづつ ひとつづつ・・・・・・
ああ 涼しい
朝早くはこんなに涼しいんだと 驚く
そんな昨日は 白いゴーヤと しし唐をいただきました
なので シンプルなおかずにしました
白いゴーヤは 薄めに切ってオリーブ油でよく炒め
味付けは 塩のみ 最後に花かつおを絡めるがけだけど
あっさりとおいしいです
しし唐はおなじように 炒め 水を入れないで お醤油と砂糖で
弱火で煮詰めて佃煮風に
ご飯が進みます・・・進んだらあかんけど・・・・
そして これはいただいた手作りのものですが
寒天にコーヒーと 少しお砂糖を入れ さらに 干しブドウを入れて
固めたものです
コーヒーの苦みの中に ちょっと甘いほしぶどうがからまって
風味も良くて おいしかったです
その方は 寒天で便通がよくなると言っておられました
さあ 今日もいろんな用事があります
ひとつづつ ひとつづつ・・・・・・
Posted by ine2 at 06:21│Comments(4)
│日記 できごと
この記事へのコメント
料理も涼しいうちにすると良いよね^^
午後からは、無理です><
自家製のお惣菜とデザート、良いね
午後からは、無理です><
自家製のお惣菜とデザート、良いね
Posted by スプリング2 at 2018年08月03日 08:28
寒天大好きノリです
これ 作ってみよ❣️
これ 作ってみよ❣️
Posted by 三児のあなた
at 2018年08月03日 08:36
at 2018年08月03日 08:36スプリングさん
ほんと 暑いと火を使う気になれんね・・・・・
家で作るのは 自分の味になるのがいいね・・・
こんだけ暑いとなかなか意欲がわかんけど・・・・・
ほんと 暑いと火を使う気になれんね・・・・・
家で作るのは 自分の味になるのがいいね・・・
こんだけ暑いとなかなか意欲がわかんけど・・・・・
Posted by ine2 at 2018年08月03日 11:52
at 2018年08月03日 11:52三児のあなたさん
コーヒーのええかざして おいしかったよぉ
コーヒーのええかざして おいしかったよぉ
Posted by ine2 at 2018年08月03日 11:53
at 2018年08月03日 11:53
画像一覧 
