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大根餅作ったよぉ

2016年12月24日
といっても　家にあるものだけで　やりました

大根1本をするか　ミキサーにかける

そして軽く絞る

そこへ小麦粉２００グラム　カタクリ３０グラムをいれ

わたしは家にある　しらす　さくらえび　大根の葉の湯がいたの

紅ショウガなどをいれました


ほんとうはあれば　ベーコンやたまねぎなどがおいしい・・・・　


まぜたものは





そして　ごま油とオリーブ油半々ぐらいで　焼きました






ひっくりかえして



あともう一回ひっくりかえしたら　こがしてしまったけど

これも又おいしい



好みで　ポン酢や　お醤油で食べてもいいみたい

もちっとしてるのに　大根の繊維は少しあって

私は好きですぅ  

Posted by ine2 at 15:52 │Comments(8) │食べ物

ケーキはあるんだけどさ・・・・

2016年12月24日
今日はイブ　

わたし　あまり　関係ないんやけどさ

この日だけ　クリスチャンでもないし・・・・

でも　おいしそうな　ケーキが出回るので　ついチラシ見て

買ってしまう・・・


鶏ももなども　この日だけは　いろんなのがでまわるので

つられて買うこともあるが　たいていは　家で　焼いたりする


みんなが　うきうき　してるので　なんかうきうきしたくなってくる

だが

だが

今年は　夫が　岐阜へ行っている

彼も　イブだの　クリスマスだのには　もう　心ときめくこともなく

岐阜の家の庭の手入れをしている


なので　生協で冷凍のケーキだけ買ってあるけど




これは　夫が帰ってくる27日までおあずけ・・・・・

一人のイブは　なな　なんと　きょうは　大根餅を

頼まれたので　これから　頑張って作ります

そして　今晩は　おいしい　大根餅とぉ　あと　何食べよかな

ゆっくり考えることにします・・・・・・


今夜は楽しいテレビ見てゆっくり　過ごしますね・・・・  

Posted by ine2 at 09:51 │Comments(6) │日記　できごと
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