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体にいいシリーズ ②
切り干し大根だけどさ・・・・・
2015年12月17日
こういう切り干し大根
道の駅などで 見ますよね
わたし大好きです

ところで これの名前ですが それぞれ各地で
違うと思うんだけど
これは 大分県竹田市のものですが
なんと
花切り大根っていうんですって

きれいな 名前だなと思いました
で、で、で きのうはそれを 炊きました

こりこり感が残っていておいしかったです
あときのうは 板粕をいただいたので 味噌味の
粕汁をしました。
体がぽかぽか温まりました
道の駅などで 見ますよね
わたし大好きです
ところで これの名前ですが それぞれ各地で
違うと思うんだけど
これは 大分県竹田市のものですが
なんと
花切り大根っていうんですって
きれいな 名前だなと思いました
で、で、で きのうはそれを 炊きました
こりこり感が残っていておいしかったです
あときのうは 板粕をいただいたので 味噌味の
粕汁をしました。
体がぽかぽか温まりました