オクラってさ・・・・・
2016年08月27日
きのう いつもは オクラを湯がくとき
ちょっと柔らかくなるまで湯がいて
ねばりを 充分出したのを 食べるんだけど
今回は なぜか さっと湯がいてみようと思い
ほんとに さっと湯がいたら・・・・・・・
ふむふむ これが まだ生の感触が残り こりこりしてるんだけど
食べるとオクラの風味と うまみを強く感じました
粘りは弱いけど わたしこれ 好きやなって思いました
野菜の多くは 生に近いほうがおいしいんやなとも
再確認です
あとは いただいた鯵を焼き
こまつなと ツナ缶の卵とじ
いかとじゃがいもの煮物でした
いただいた 鯵がおいしかったし
野菜もたくさんとれましたぁ
ちょっと柔らかくなるまで湯がいて
ねばりを 充分出したのを 食べるんだけど
今回は なぜか さっと湯がいてみようと思い
ほんとに さっと湯がいたら・・・・・・・
ふむふむ これが まだ生の感触が残り こりこりしてるんだけど
食べるとオクラの風味と うまみを強く感じました
粘りは弱いけど わたしこれ 好きやなって思いました
野菜の多くは 生に近いほうがおいしいんやなとも
再確認です
あとは いただいた鯵を焼き
こまつなと ツナ缶の卵とじ
いかとじゃがいもの煮物でした
いただいた 鯵がおいしかったし
野菜もたくさんとれましたぁ
Posted by ine2 at 07:24│Comments(2)
│ごはん
この記事へのコメント
オクラって、ペペロンチーノみたいに炒めても美味しいよ^^
あ！辛いのダメだったっけ？^^;
あ！辛いのダメだったっけ？^^;
Posted by スプリング at 2016年08月27日 11:25
スプリングさん
あっ
炒めたことはなかったなぁ
やってみますね・・・・
あっ
炒めたことはなかったなぁ
やってみますね・・・・
Posted by ine2
at 2016年08月27日 12:04
at 2016年08月27日 12:04
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